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《郭記》丁香干貝醬 (原味)
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★商品特色
說到澎湖名產,除了花枝丸、黑糖糕,還有一項超夯的美食,那就是「干貝醬」!
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干貝醬的真正的起源已未可考,只知很久以前的澎湖漁民將撈捕來的蝦米、丁香隨意的炒製,加上幾片鮮辣椒、以及豆豉提味後,鮮香撲鼻,成為伴飯下酒的佳餚;直到近年開始,店家在這種小魚辣醬中添加干貝…等許多高級食材販售,因而有了干貝醬之名。
真材實料的豐富海鮮是郭記丁香干貝醬的特色,除了澎湖小丁香,精選大顆干貝, 還有金鉤蝦米、新鮮炸小卷,在盛產季節還會添加小卷卵喔!
郭記丁香干貝醬添加沙茶調味,但不會搶走食材的丰采,可以吃得到每樣食材的口感,而植物油的比例控制讓每一口都不會感到過多的油膩、負擔,這是每個品嚐過的客人給予我們的肯定與讚賞。
★商品成分
干貝、丁香魚、蝦米、小卷、辣椒、豆豉、沙茶、植物油、香油
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★商品規格/尺寸:450公克±5公克?玻璃瓶裝
★保存期限:常溫下6個月
★保存方式: 置於陰涼處保存勿受陽光照射;開罐後儘速食用完畢或放置冰箱
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